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通常可以存放三天左右，如果一次性没有喝完的柠檬水，需要把柠檬水密封好之后放在冰箱里保存，这样能避免细菌滋生。如果在三天以后还没有饮用，就有可能导致维生素c挥发，不利于营养物质而吸收。柠檬属于酸性食物，对于胃酸分泌过多和胃病患者尽量不要摄入过多。